子どもの年齢、発達、アレルギー、噛む力などに合わせて、食材の大きさ、硬さ、味付けを調整してください。初めて食べる食材やアレルギーが心配な食材は、少量から試してください。市販の加工品（だしの素・ルー・ソース・練り物など）のアレルギー表示は商品によって異なります。必ずパッケージの原材料表示を確認してください。作り置き・冷凍したものは清潔な容器で保存し、食べる前に中心までしっかり再加熱してください。

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