五目豆

材料（1人分）

• 大豆の水煮30g
• にんじん15g
• ごぼう10g
• しいたけ1枚
• 和風だしの素0.5小さじ
• しょうゆ0.5小さじ
• 砂糖0.5小さじ

アレルゲン: 大豆・小麦

作り方

1. 大豆は粗く刻む（丸のままは詰まりやすいので必ず刻む）。
2. にんじん・ごぼう・しいたけは小さく切り、だしでやわらかく煮る。
3. 大豆を加え、しょうゆと砂糖で薄く味付けして煮含める。